Mini-pizzas aux épinards et basilic

Name: Mini-pizzas aux épinards et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 100 g Pousses d’épinards; 1 poignée Gruyère râpé; ½ boîte Concentré de tomate; 1 filet Huile d’olive; 1 brin Basilic

Ces mini-pizzas aux épinards et basilic n’ont rien à envier à une grande pizza. Elles sont toutes aussi succulentes et faciles à préparer. Testez sans tarder cette recette.

Parts: 8
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Mini pizza
Cuisine: Française

Ingrédients

Pâte à pizza	1
Pousses d’épinards	100 g
Gruyère râpé	1 poignée
Concentré de tomate	½ boîte
Huile d’olive	1 filet
Basilic	1 brin

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : mini-pizzas aux épinards et basilic

Préchauffez le four à 200°C.
Étalez la pâte sur un plan de travail. Utilisez un verre ou un emporte-pièce pour découper des cercles de pâtes. Déposez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
Tartinez les cercles de pâte de sauce de tomates. Parsemez-les ensuite de fromage râpé. Mettez à cuire au four pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, rincez les pousses d’épinards et le basilic préalablement effeuillé. Essorez le tout.
Une fois le fromage des mini-pizzas fondu, sortez-les et recouvrez-les de pousses d’épinards ainsi que de feuilles de basilic. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et servez aussitôt les mini-pizzas aux épinards et basilic.