Mini-flans de poireaux au comté
3,9/5
Des mini-flans salés pour vous régaler en entrée ou même en amuse-bouche. Une recette fondante et irrésistible.
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45 min
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Entrée
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Accompagnement
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Entrée végétarienne
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Flan de légumes
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française
Ingrédients
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : mini-flans de poireaux au comté
Préparation :
15 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
45 min
- Préchauffez le four à 190°C.
- Nettoyez les poireaux, retirez la partie verte et gardez les blancs. Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur, et découpez-les en petits tronçons après les avoir égouttés. Disposez-les dans des petits moules.
- Pelez et pressez la gousse d'ail. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le lait, la gousse d'ail et la noix de muscade. Salez et poivrez.
- Versez la préparation sur les poireaux. Ajoutez le comté coupé en petits dés. Enfournez pendant 20 minutes. Servez chaud.
Auteur: Corinne
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