Médaillons de thon marinés au basilic

Name: Médaillons de thon marinés au basilic
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 tranches Thon frais; 12 feuilles Basilic; 20 g Gingembre confit; 4 feuilles Feuilles de salade; 1 cuillère à soupe Sauce soja; 2 cuillères à soupe Huile d'olive au basilic

Voici une petite entrée très fraîche agrémentée d'aromates de saison qui va séduire vos invités ! Légère et parfumée, cette petite douceur est très rapide à préparer.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 2 min
Catégorie: Entrée | Minceur
Cuisine: Française

Ingrédients

Thon frais	2 tranches
Basilic	12 feuilles
Gingembre confit	20 g
Feuilles de salade	4 feuilles
Sauce soja	1 cuillère à soupe
Huile d'olive au basilic	2 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : médaillons de thon marinés au basilic

Découpez les tranches de thon en 4.
Dans une poêle, saisissez le thon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive au basilic sur chaque face.
Dans un petit bol, mélangez la sauce soja et l'huile restante.
Dans un plat de service, déposez quelques feuilles de salade, les médaillons de thon centrés, arrosez de sauce, salez, poivrez selon les goûts, et parsemez de feuilles de basilic.
Servez immédiatement les médaillons de thon marinés au basilic.