Mayonnaise ultra légère

Mayonnaise ultra légère
  • Parts: 1
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 9 min
  • Catégorie: Sauce

Ingrédients

  • Oeuf1
  • Fromage blanc 0%100 g
  • Moutarde1 cuillère à café
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Faites cuire un œuf pendant 9 min dans une casserole d'eau bouillante salée.
  2. Écalez l’œuf dur et écrasez-le à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le fromage blanc 0%, la moutarde, mélangez, salez et poivrez.
  3. Réservez la mayonnaise ultra légère au frais.