Il existe une multitude de marinades pour la volaille, en voici une un peu épaisse et relevée à la fois. Elle conviendra pour n'importe quelle cuisson, plancha, poêle, barbecue...
Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
Vin rouge | 1 cuillère à soupe |
Sauce soja | 1 cuillère à soupe |
Ail | 1 gousse |
Sauce Worcestershire | 1 cuillère à café |
Gingembre en poudre | 1/2 cuillère à café |
Fécule de maïs (facultatif) |
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
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