Maquereaux grillés au basilic

Name: Maquereaux grillés au basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 Maquereaux (vidés); 2 bouquets Basilic; nan Huile d'olive; Sel, poivre

4/5

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25 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : maquereaux grillés au basilic

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Lavez et séchez les maquereaux et le basilic. Enroulez chaque poisson dans un demi bouquet de basilic, maintenez le tout avec de la ficelle alimentaire.
Placez-les dans une grille double, arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez, poivrez.
Faites griller 5 min de chaque côté sur un barbecue bien chaud. Servez avec des quartiers de citron frais.