Magret de canard et ses pommes de terre

Name: Magret de canard et ses pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Magrets de canard; 12 petites Pommes de terre; Sel; Poivre

Cette recette demande peu de compétences culinaires mais elle impressionnera vos invités. On peut aussi l'agrémenter de pois gourmands et asperges vertes.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française

Ingrédients

Magrets de canard	3
Pommes de terre	12 petites
Sel
Poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : magret de canard et ses pommes de terre

Pelez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
Entaillez la peau des magrets et déposez-les dans une grande poêle côté peau. Couvrez et laissez cuire 10 minutes.
Remettez les magrets côté chair pendant 3 minutes.
Au moment de servir, découpez les magrets en tranches, salez, poivrez et servez avec les pommes de terre.