Langoustines au four

Name: Langoustines au four
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 8 Langoustines crues; 1 Citron; 20 g Beurre demi-sel; Persil frais

Avec la préparation des fêtes de fin d'années voici une recette simple et rapide pour les gourmands de crustacés ! Avec peu d'ingrédients, ce petit plat vous permettra de rester avec vos invités !

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 2 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: Française

Ingrédients

Langoustines crues	8
Citron	1
Beurre demi-sel	20 g
Persil frais

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Préparation de la recette : langoustines au four

Préchauffez le four à 240°C.
Coupez la langoustine en deux dans le sens de la longueur. Retirez le boyau noir et la poche de sable qui se trouve au milieu de la tête, entre les deux yeux.
Alignez les demi-langoustines sur une plaque allant au four les unes à côté des autres.
Parsemez de copeaux de beurre.
Rincez, séchez et ciselez le persil. Parsemez-le sur les langoustines et enfournez 2 minutes quand le four est complètement chaud.
Servez les langoustines au four tièdes avec un peu de citron et dégustez immédiatemment.