Lait glacé duo fraises pommes

Lait glacé duo fraises pommes

Une petite recette façon cocktail/smoothie glacé avec de bons fruits de saison. Idéal pour accompagner vos goûters ou desserts !

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  • Parts: 6
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Dessert | Boisson
  • Cuisine: française
  • Cuisto: Sophie L.

Ingrédients

  • Pommes 750 g
  • Glace vanille 50 cl
  • Sirop de fraises 25 cl
  • Sucre 100 g
  • Faises (pour la décoration) 6
  • Eau 2 cuillères à soupe
  • Jus de citron 1 cuillère à soupe

Préparation de la recette : lait glacé duo fraises pommes

  1. Epluchez les pommes et retirez le tronc et les pépins.
  2. Coupez-les en petits morceaux et jetez-les dans une casserole avec l'eau, le sucre et le jus de citron. Laissez compoter pendant 30 minutes.
  3. Une fois terminé, placez la préparation au congélateur et laissez-la refroidir. Ajoutez le sirop de fraises très froid et la moitié de la glace. Mixez.
  4. Versez dans des coupes ou des verres à cocktail, ajoutez le restant de glace sur la surface et décorez d'une fraise sur le rebord. Dégustez immédiatement bien frais.

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