Gratin léger de pommes de terre aux champignons

Préparation : 

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Lavez les pommes de terre et les champignons à l'eau claire. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Pelez les champignons et découpez-les en lamelles.
3. Répartissez les pommes de terre dans un plat à gratin beurré ainsi que les champignons. Versez le lait et la crème puis parsemez le fromage râpé sur le dessus. Assaisonnez.
4. Mettez au four pendant 1 heure. Servez le gratin de pommes de terre aux champignons bien chaud.