Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Gratin de pommes de terre au beaufort

Gratin de pommes de terre au beaufort

Un savoureux gratin de pommes de terre au fromage, une recette facile et gourmande pour se régaler en famille !

Pommes de terre 1kg
Beaufort 250g
Crème liquide 25cl
Gousses d'ail 3
Muscade
Sel, poivre

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Préparation de la recette : gratin de pommes de terre au beaufort

  1. Préchauffez votre four à 200°C. Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Ecrasez les gousses d'ail.
  2. Dans un plat à gratin, étalez une première couche de crème dans le fond du plat, parsemez d'ail écrasée, de muscade, de sel et de poivre, puis déposez une couche de rondelles de pommes de terre. Couvrez ensuite les rondelles avec des lamelles de beaufort à l'aide d'un économe. Répétez l'opération en alternant à chaque fois et terminez avec la couche de fromage.
  3. Enfournez le gratin de pommes de terre au beaufort pour 45 minutes. Sortez le gratin une fois qu'il est bien doré. Servez chaud.

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