Gratin de pommes de terre à la raclette
Lorsque les températures chutent, rien de tel qu’un plat gourmand et dégoulinant de fromage pour se faire plaisir. Doré et croustillant, moelleux et savoureux, ce gratin de pommes de terre à la raclette est pour cela une valeur sûre.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 45 min
- Catégorie: Plat Principal | Gratin
- Cuisine: Française
| Pommes de terre | 4 |
| Fromage à raclette | 8 tranches |
| Lardons fumés | 100 g |
| Lait | 500 ml |
| Crème fraîche épaisses | 200 ml |
| Noix de muscade râpée | 1 pincée |
| Poivre | 1 pincée |
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : gratin de pommes de terre à la raclette
- Commencez par peler les pommes de terre et découpez-les en grosses rondelles.
- Faites bouillir le lait dans une casserole. Plongez-y les rondelles de pommes de terre et laissez cuire pendant 10 minutes. Égouttez et réservez.
- Dans une poêle chaude, faites griller les lardons. Placez-les ensuite dans un saladier. Ajoutez les pommes de terre et la crème fraîche. Assaisonnez avec du poivre et de la muscade râpée.
- Placez le tout dans un plat à gratin. Recouvrez ensuite de tranches de fromage à raclette.
- Faites cuire au four à 180 °C pendant 30 minutes. Servez aussitôt le gratin de pommes de terre à la raclette.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Vous aimerez aussi
