Gratin de pommes de terre façon dauphinoise
4,1/5
Ce gratin aux pommes de terre façon dauphinoise est idéal pour accompagner un steak par exemple, et pour vous réchauffer lors d'une fraîche soirée d'hiver.
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80 min
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Accompagnement
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Cuisine végétarienne
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Gratin de pommes de terre
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Française
Ingrédients
Ustensiles
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : gratin de pommes de terre façon dauphinoise
Préparation :
20 min
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Cuisson :
60 min
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Temps total :
80 min
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles (on peut utiliser un robot ou une mandoline). Lavez-les à l'eau afin de retirer l'amidon et séchez-les autant que possible
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mettez de l'ail écrasé au fond du plat à gratin, puis les lamelles de pommes de terre.
- Mélangez la crème et le lait et recouvrez les pommes de terre. Salez et poivrez.
- Mettez au four pendant 60 minutes, puis servez le gratin de pommes de terre façon dauphinoise.
Auteur: Céline
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