Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
4,2/5
Un délicieux gratin de légumes gourmand pour se réchauffer et se régaler en famille.
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45 min
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Plat Principal
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française
Ingrédients
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Préparation de la recette : gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
Préparation :
10 min
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Cuisson :
35 min
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Temps total :
45 min
- Préchauffez votre four à 180°.
- Lavez et coupez le chou-fleur. Faites-le cuire à la vapeur ou dans de l'eau bouillante pendant 5 min.
- Dans une poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse.
- Mélangez dans un bol la crème, le comté râpé et une gousse d'ail écrasée. Ajoutez-y les lardons égouttés.
- Mettez le chou dans un plat à gratin et versez la préparation lardons / comté dessus. Enfournez 10 min à 180° puis baissez la température à 150° et laissez cuire 25 min supplémentaires.
Auteur: Sophie
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