Gratin d'oignons express

Name: Gratin d'oignons express
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Oignons; 3 cuillères à soupe Crème fraîche; 1 Noix de muscade; Sel, poivre

Le gratin d'oignons, un plat goûteux, rapide et vraiment pas cher pour accompagner une viande ou en plat unique.

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Entrée | Accompagnement | Cuisine végétarienne | Gratin de légumes
Cuisine: française

Ingrédients

Oignons	1 kg
Crème fraîche	3 cuillères à soupe
Noix de muscade	1
Sel, poivre

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Préparation de la recette : gratin d'oignons express

Pelez les oignons et faites une croix au sommet avec un couteau pour éviter qu'ils se défassent à la cuisson.
Plongez les oignons dans de l'eau bouillante salée et laissez bouillir 10 à 15 minutes.
Ôtez les oignons de l'eau et coupez-les horizontalement en 3 ou 4.
Mettez les oignons dans un grand saladier et ajoutez la crème, du sel et du poivre?
Râpez la moitié de la muscade dans le saladier et mélangez bien tous les ingrédients.
Versez la préparation dans un plat à gratin. Râpez le reste de la muscade dessus.
Faites cuire au four 30 minutes à 200°C jusqu'à ce que le gratin soit doré sans être grillé.