Graines de courge grillées pimentées

Name: Graines de courge grillées pimentées
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Graines de courge; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1/2 cuillère à café Fleur de sel; 1/2 cuillère à café Piment de Cayenne

Une recette originale pour un apéritif croustillant !

Parts: 6
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Apéritif végétarien
Cuisine: française

Ingrédients

Graines de courge	300 g
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Fleur de sel	1/2 cuillère à café
Piment de Cayenne	1/2 cuillère à café

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Préparation de la recette : graines de courge grillées pimentées

Préchauffez le four à 130°C.
Faites chauffer les graines de courges dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 3 minutes. Ajoutez le sel et le piment, mélangez.
Déposez le mélange sur une plaque recouverte de papier de cuisson, et enfournez pour torréfier les graines pendant 10 minutes, en mélangeant régulièrement. Servez tiède ou froid.

Vous pouvez grignoter ces graines de courge à l'apéritif mais vous pouvez également ajouter quelques graines dans vos salades ou sur vos soupes pour une touche croquante.