Ghoriba

Name: Ghoriba
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: orientale
Ingredients: 375 g Farine; 200 g Beurre; 75 g Sucre; Cannelle en poudre

Rien de plus facile que de préparer cette délicieuse pâtisserie orientale traditionnelle à la cannelle. A déguster en famille autour d'un thé.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Pâtisserie orientale
Cuisine: orientale

Ingrédients

Farine	375 g
Beurre	200 g
Sucre	75 g
Cannelle en poudre

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Préparation de la recette : ghoriba

Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole, faites fondre le beurre.
Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine. Ajoutez ensuite le beurre fondu. Mélangez avec une cuillère en bois et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Avec vos mains, formez des petites boules de pâte que vous aplatirez ensuite avec la paume.
Placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, saupoudrez-les légèrement de cannelle et enfournez pendant 20 minutes. Laissez les ghoriba refroidir puis dégustez avec un thé à la menthe.