Gaufres express de pomme de terre

Name: Gaufres express de pomme de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 80 g Flocons de pomme de terre; 30 cl Lait; 3 Oeufs; 100 g Beurre; 1/2 sachet Levure chimique; 1 cuillère à café Sel; Huile de tournesol

De belles gaufres salées, super rapides à préparer pour un brunch improvisé.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Gaufres salées
Cuisine: française

Ingrédients

Flocons de pomme de terre	80 g
Lait	30 cl
Oeufs	3
Beurre	100 g
Levure chimique	1/2 sachet
Sel	1 cuillère à café
Huile de tournesol

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Préparation de la recette : gaufres express de pomme de terre

Dans un saladier, mélangez les flocons de pomme de terre et le demi-sachet de levure. Incorporez le lait et le beurre fondu refroidi, ajoutez les oeufs et mélangez pour obtenir une pâte homogène. Assaisonnez.
Faites chauffer le gaufrier, et badigeonnez les plaques de cuisson avec un peu d'huile au pinceau.
Déposez des louches de pâte pour faire cuire les gaufres.
Servez ces gaufres express de pomme de terre aussitôt, accompagnées de saumon fumé et de crème fraîche par exemple.