Gaufres sans beurre
Recette de gaufre très rapide et allégée sans matière grasse dans la pâte. Pratique pour un petit déjeuner léger mais tout de même gourmand !
| Farine | 300 g |
| Sucre | 60 g |
| Lait | 450 ml |
| Oeufs | 3 |
| Levure | 1 sachet |
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Préparation de la recette : gaufres sans beurre
- Versez la farine dans un grand saladier. Ajoutez le sucre et la levure.
- Creusez un puits au centre et ajoutez les jaunes d’œufs battus.
- Ajoutez le lait petit à petit tout en mélangeant. Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation.
- Versez une petite louche de pâte dans le gaufrier et laissez cuire 1 à 2 minutes. Servez les gaufres tièdes parsemées des fruits frais de votre choix.
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