Gâteau ultra moelleux au lait concentré

Name: Gâteau ultra moelleux au lait concentré
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 397 g ( boîte) Lait concentré sucré; 4 Oeufs; 130 g Farine; 50 g Beurre fondu; 1/2 sachet Levure chimique; 1 cuillère à café Extrait de vanille

4 / 5 sur 1031 avis

Un gâteau moelleux à faire avec vos enfants pour le goûter. Vous pouvez y ajouter des arômes, comme du chocolat, pour plus de gourmandises !

50 min
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Dessert | Vidéos | Gâteau
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 50 min

Préchauffez le four à 180°C.
Cassez les oeufs dans un saladier et mélangez-les au fouet avec le lait concentré sucré. Ajoutez la farine tamisée, mélangez. Incorporez ensuite le beurre fondu ainsi que la levure et l'extrait de vanille, et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Versez la pâte dans un moule à hauts bords (type moule à charlotte) beurré préalablement. Mettez à cuire au four, après 10 minutes baissez la température à 175°C et laissez cuire 30 minutes supplémentaires.
Démoulez le gâteau bien gonflé immédiatement pour le laisser refroidir dans une assiette, il va dégonfler légèrement. Saupoudrez de sucre glace juste avant de servir.