Gâteau aux fruits d’été avec une petite croûte à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur grâce à la poudre d’amandes et au beurre, décoré de feuilles de thym dont le goût se marie bien avec l’abricot.
Abricots | 6 |
Œufs | 3 |
Farine | 150 g |
Beurre demi-sel | 135 g |
Sucre | 125 g |
Myrtilles | 125 g |
Poudre d'amandes | 50 g |
Sucre vanillé | 1 sachet |
Levure chimique | 1 sachet |
Thym frais | Quelques brins |
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