Smoothie aux pêches

Name: Smoothie aux pêches
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Pêches jaunes bien mûres; 2 Yaourts nature velouté; 15 cl Crème liquide entière; 125 g Framboises; 125 g Myrtilles; 50 g Noix de coco râpée; 8 Glaçons; 2 sachets Sucre vanillé; 12 Feuilles de menthe; (facultatif) Vermicelles de chocolat

Un petit dessert d’été vite fait et bien frais qui réjouira les yeux grâce à ses belles couleurs et les papilles grâce aux saveurs combinées de pêches, fruits rouges, vanille et coco.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Dessert | Boisson | Smoothie
Cuisine: Française

Ingrédients

Pêches jaunes bien mûres	4
Yaourts nature velouté	2
Crème liquide entière	15 cl
Framboises	125 g
Myrtilles	125 g
Noix de coco râpée	50 g
Glaçons	8
Sucre vanillé	2 sachets
Feuilles de menthe	12
Vermicelles de chocolat	(facultatif)

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Préparation de la recette : smoothie aux pêches

Faites frémir de l’eau dans une casserole. Faites une incision légère au couteau à la surface des pêches et plongez-les pendant 1 minute dans l’eau bouillante. Retirez-les et pelez-les facilement. Coupez-les en quartiers en retirant leurs noyaux.
Pilez les glaçons dans le bol du robot. Ajoutez les quartiers de pêches, les yaourts, la crème et le sucre vanillée.
Mixez bien et versez le smoothie dans 4 bols. Sans attendre, décorez avec les fruits rouges, la noix de coco râpée et les feuilles de menthe (on peut aussi ajouter quelques vermicelles de chocolat). Servez aussitôt.