Gâteau fondant aux amandes, noisettes et fruits d'été

1. Dans un saladier, fouettez énergiquement les oeufs entiers et le sucre. Ajoutez la poudre d'amandes, la poudre de noisettes, mélangez de nouveau et incorporez le beurre fondu. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. Préchauffez le four à 180°C. Lavez les fruits, séchez-les, épluchez-les en morceaux de même taille.
3. Beurrez un moule ou recouvrez-le de papier sulfurisé, puis versez-y la moitié de la pâte. Répartissez les fruits par-dessus et recouvrez avec le reste de pâte. Enfournez 30 minutes environ. Servez tiède ou froid.

Auteur: Hélène