Gâteau de riz salé

Name: Gâteau de riz salé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Riz; 2 tranches Jambon blanc; 1 Boule de mozzarella; 100 g Gruyère râpé; 1 cuillère à soupe Parmesan; 2 cuillères à soupe Curry en poudre; 1 filet Huile; 75 cl Eau; Sel, poivre

Nous vous proposons une recette qui va surprendre votre famille et les invités avec un fondant gâteau de riz au jambon et fromage gratiné !

Parts: 2
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal | Accompagnement | Riz
Cuisine: Française

Ingrédients

Riz	250 g
Jambon blanc	2 tranches
Boule de mozzarella	1
Gruyère râpé	100 g
Parmesan	1 cuillère à soupe
Curry en poudre	2 cuillères à soupe
Huile	1 filet
Eau	75 cl
Sel, poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gâteau de riz salé

Faites cuire le riz façon pilaf, en le faisant revenir dans de l'huile avant d'ajouter l'eau. Couvrez et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet.
A la fin de la cuisson, ajoutez 2 cuillères à soupe de curry, mélangez et retirez du feu.
Déposez une couche de riz dans le fond d'un plat. Recouvrez avec les deux tranches de jambon puis avec des lamelles de mozzarella.
Terminez par une couche de riz, puis recouvrez de gruyère et de parmesan.
Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à que le gruyère soit fondu et gratiné.
Servez le gâteau de riz salé bien chaud.