Gâteau traditionnel de Lorient (Morbihan) à base de farine, sucre, beurre demi-sel et jaunes d’œuf , il a une belle croûte dorée décorée de croisillons, sa texture est sablée.
Farine | 125 g |
Sucre | 125 g |
Beurre demi-sel | 125 g |
Jaunes d’œufs | 6 + 1 |
Levure chimique | 1/2 paquet |
Laissez-le refroidir avant de le déguster. Ce gâteau traditionnel se conserve très bien plusieurs jours voire plusieurs semaines. Les marins bretons l'emmenaient en mer car il se garde très bien.
Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert
Cliquez iciInscrivez-vous pour télécharger la fiche recette