Gâteau aux pépites de chocolat et noix de coco

Gâteau aux pépites de chocolat et noix de coco

Vous souhaitez faire plaisir à vos enfants pour le goûter ou le dessert ? Voici une bonne recette de gâteau à petit budget, facile et rapide à préparer.

  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Dessert
  • Cuisine: Française
  • Cuisto: Sophie L.

Ingrédients

  • Farine 350 g
  • Pépites de chocolat 200 g
  • Beurre 175 g
  • Sucre en poudre 100 g
  • Lait 15 cl
  • Oeufs 2
  • Levure chimique 1/2 sachet
  • Noix de coco râpée

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Préparation de la recette : gâteau aux pépites de chocolat et noix de coco

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un récipient, mettez la farine et le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez avec vos doigts pour faire un aspect crumble.
  3. Ajoutez le sucre et la levure et mélangez. Incorporez les œufs et le lait, puis mélangez à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
  4. Versez le tout dans le moule et enfournez pour 30 minutes.
  5. Démoulez et saupoudrez le gâteau aux pépites de chocolat d'un peu de noix de coco râpée. Dégustez.