Gâteau au yaourt

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez le yaourt, l'huile, la farine, la levure, le sucre et les oeufs. Fouettez jusqu'à avoir une pâte homogène.
3. Versez la pâte dans un moule beurré.
4. Faites cuire le gâteau au yaourt pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau, elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.

Astuce : servez-vous du pot de yaourt vide pour mesurer les autres ingrédients.