Crème au chocolat et noisette au Cookeo

Name: Crème au chocolat et noisette au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 80 g Noisettes décortiquées; 65 g Sucre en poudre; 50 cl Lait entier; 30 g Chocolat en poudre; 25 g Cacao en poudre; 25 g Fécule de maïs; 10 g Crème épaisse allégée

Une crème au chocolat noisette gourmande qui en fera craquer plus d'un

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 2 min
Catégorie: Dessert | Cookeo | Crèmes dessert
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Noisettes décortiquées	80 g
Sucre en poudre	65 g
Lait entier	50 cl
Chocolat en poudre	30 g
Cacao en poudre	25 g
Fécule de maïs	25 g
Crème épaisse allégée	10 g

Saladier

Cookeo

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : crème au chocolat et noisette au cookeo

Dans un saladier, tamisez le chocolat en poudre, le cacao en poudre, le sucre en poudre et la fécule. Mettez la préparation dans la cuve du Cookeo. Programmez le mode dorer.
Versez ensuite le lait dans la cuve du robot. Fouettez énergiquement la préparation jusqu'à ce qu'elle s'épaississe, soit environ 1 minute après la fin du préchauffage.
Incorporez la crème épaisse. Versez la préparation dans 4 ramequins. Concassez les noisettes. Parsemez les mousses de noisettes. Réfrigérez les mousses au minimum 12 heures, soit environ une nuit. Servez froid.