Spécial Rentrée : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Gaspacho de betteraves rouges et céleri

Gaspacho de betteraves rouges et céleri

Une soupe froide rafraîchissante pour bien commencer le repas en toute légèreté.

  • Parts: 6
  • Préparation: 10 min
  • Catégorie: Entrée | Gaspacho
  • Cuisine: méditerranéenne
Betteraves rouges cuites 4
Céleri 1 branche
Vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe
Bouillon de légumes 15 cl
Crème liquide 5 cl
Sel, poivre

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Préparation de la recette : gaspacho de betteraves rouges et céleri

  1. Découpez les betteraves en gros morceaux. Pelez et hachez le céleri. Mixez les deux ingrédients en délayant progressivement avec le bouillon.
  2. Mélangez la préparation avec le vinaigre balsamique et la crème liquide. Salez et poivrez. Réfrigérez au minimum 1 heure avant de servir frais.

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-7 kg en 1 mois sans régime

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