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Galettes de pommes de terre au four

Galettes de pommes de terre au four

Ces galettes de pommes de terre au four sont légères, croustillantes et savoureuses. Elles constituent une alternative gourmande si vous recherchez un accompagnement pour une viande ou un poisson.

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Accompagnement
  • Cuisine: française
Pommes de terre 800 g
Emmental râpé 50 g
Farine 3 cuillères à soupe
Sel, poivre
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : galettes de pommes de terre au four

  1. Commencez par éplucher et par râper les pommes de terre. Dans un saladier, mélangez-les avec l'emmental râpé et la farine.
  2. Salez et poivrez à votre convenance. Préchauffez le four à 200°C.
  3. Confectionnez ensuite des galettes d’environ 10 cm de diamètre. Disposez-les sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson.
  4. Faites cuire les galettes de pommes de terre au four pendant environ 30 minutes. Bonne dégustation !

 

Ustensiles de cuisine

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