🍟 Frites de pommes de terre au four faciles

Vous allez adorer cette version plus légère des frites classiques. Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, ces frites au four sont simples, savoureuses et parfaites pour toute la famille.

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en frites.
3. Rincez-les puis séchez-les soigneusement.
4. Disposez-les dans un saladier.
5. Ajoutez l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre.
6. Mélangez pour bien enrober les frites.
7. Étalez-les sur une plaque de cuisson en une seule couche.
8. Enfournez pendant 35 minutes en les retournant à mi-cuisson.
9. Parsemez de persil avant de servir.

Variantes

• Ajoutez de l’ail en poudre pour plus de goût.
• Incorporez du parmesan râpé après cuisson.
• Remplacez le paprika par du curry.
• Ajoutez du piment pour une version épicée.

FAQ

Comment obtenir des frites croustillantes ?
Séchez bien les pommes de terre avant cuisson.

Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui, mais elles sont meilleures tout juste sorties du four.

Peut-on utiliser une autre huile ?
Oui, comme l’huile de tournesol.

Avec quoi servir ?
Avec viande, poisson ou sauces.

Auteur: Myriam