Frites de carottes à l'orange

Frites de carottes à l'orange

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Accompagnement

Ingrédients

  • Carottes 700g
  • Jus d'orange 2
  • Cannelle 1/2 cuillère à café
  • Cumin en poudre 1/2 cuillère à café
  • Huile d'olive, sel

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Préparation de la recette : frites de carottes à l'orange

  1. Pelez et lavez les carottes, puis coupez-les en bâtonnets de la taille d'une frite. Faites chauffer la plancha avec un filet d'huile d'olive.
  2. Déposez les carottes sur la plancha en les étalant bien, puis faites-les revenir 15 à 20 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
  3. Ajoutez le jus d'orange et les épices. Mélangez pour déglacer. Salez et servez aussitôt.