Fricassée de grenailles et girolles

Fricassée de grenailles et girolles
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Pomme de terre grenaille400g
  • Girolles250g
  • Beurre80g
  • Romarin1 branche
  • Huile d'olive4 cuillères à soupe
  • Sel, poivre

Préparation:

  1. Brossez et séchez les pommes de terre. Nettoyez les girolles.
  2. Saisissez les pommes de terre dans l'huile et laissez cuire 20 min à feu doux.
  3. Ajoutez les girolles, le beurre et le romarin découpé aux ciseaux. Laissez cuire 5 min. Salez et poivrez.