Fougasse aux oignons

Name: Fougasse aux oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française, provençale
Ingredients: 400 g Pâte à pain; 250 g Emmental râpé; 5 Oignons; Huile d'olive; Sel, poivre

Préparez ce délicieux pain provençal aux oignons à partager à l'apéritif.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche
Cuisine: française, provençale

Ingrédients

Pâte à pain	400 g
Emmental râpé	250 g
Oignons	5
Huile d'olive
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : fougasse aux oignons

Préchauffez le four à 240°C.
Etalez la pâte à pain en formant un ovale sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-la ensuite avec de l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
Epluchez et découpez les oignons en fines rondelles puis répartissez-les sur la pâte. Parsemez d'emmental râpé, salez et poivrez.
Badigeonnez à nouveau avec de l'huile d'olive puis enfournez pendant 20 minutes.
Laissez tiédir puis découpez la fougasse aux oignons en parts égales avant de servir.