Fondant au chocolat aux haricots rouges
Pour un dessert ou un goûter sain, savoureux et facile à préparer, découvrez la recette de ce fondant au chocolat aux haricots rouges. Extrêmement moelleux, ce gâteau régalera toute la famille.
| Haricots rouges cuits en conserve | 250 g |
| Chocolat pâtissier | 200 g |
| Œufs | 3 |
| Huile de coco | 3 cuillères à soupe |
| Sirop d’agave | 3 cuillères à soupe |
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Préparation de la recette : fondant au chocolat aux haricots rouges
- Commencez par préchauffer le four à 180°C.
- Concassez grossièrement le chocolat avant de le mettre à fondre au bain-marie.
- Pendant ce temps, égouttez les haricots rouges. Mixez-les ensuite jusqu’à obtention d’une purée.
- Incorporez la purée de haricots rouges au chocolat fondu. Mélangez soigneusement avant d’ajouter les œufs entiers.
- Versez ensuite l’huile végétale et le sirop d’agave. Mélangez pour avoir une préparation homogène. Transvasez dans un moule en silicone ou préalablement graissé.
- Faites cuire le fondant au chocolat et aux haricots rouges au four pendant environ 20 minutes. Laissez tiédir ou refroidir avant de démouler.
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