Foie gras chaud à la griotte

Name: Foie gras chaud à la griotte
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 lobe (déveiné) Foie gras cru; 20 Cerises griottes; 4 cuillères à soupe Vinaigre balsamique

Une entrée parfaite pour les fêtes ou les repas en famille ! Un côté sucré-salé qui régalera tous vos convives.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Entrée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Foie gras cru	1 lobe (déveiné)
Cerises griottes	20
Vinaigre balsamique	4 cuillères à soupe

Poêle

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : foie gras chaud à la griotte

Découpez le foie gras en tranches épaisses et faites-les saisir dans une poêle brulante sans matière grasse.
Laissez colorer 2 minutes de chaque côté.
Ajoutez les griottes et le vinaigre balsamique, puis laissez cuire 1 minute en arrosant pour que ça ne sèche pas.
Salez, poivrer selon vos goûts et dégustez votre foie gras chaud à la griotte.