Flan parisien
Préparez vous-même cette recette de gâteau traditionnel, c'est simple, rapide et économique. Vous obtiendrez un bon flan à partager au dessert ou au goûter.
| Pâte feuilletée | 1 rouleau |
| Lait | 0,75 L |
| Sucre en poudre | 100 g |
| Maïzena | 80 g |
| Oeufs | 2 |
| Sucre vanillé | 2 sachets |
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Préparation de la recette : flan parisien
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites précuire la pâte feuilletée recouverte de papier sulfurisé et de billes de cuisson pendant 10 minutes.
- Dans une casserole, mélangez la Maïzena, le sucre, le sucre vanillé, les œufs, et le lait. Faites chauffer doucement sans cesser de remuer, au fouet, jusqu'à la première ébullition et retirez la casserole du feu.
- Versez la préparation du flan sur la pâte feuilletée précuite et enfournez pour 35 à 40 minutes. Laissez refroidir le flan parisien avant de le déguster.
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Commentaires
08/01/2016 à 20:41
04/10/2015 à 20:24
05/10/2015 à 09:01