Flans express au roquefort

Name: Flans express au roquefort
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Oeufs; 225 g Roquefort; 115 g Farine; 40 cl Lait; 1 bouquet Ciboulette; Sel, poivre

Une délicieuse recette de petits flans au roquefort très simple et rapide à préparer à déguster avec une salade verte ou à l'apéritif.

Parts: 3
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Cuisine végétarienne
Cuisine: Française

Ingrédients

Oeufs	4
Roquefort	225 g
Farine	115 g
Lait	40 cl
Ciboulette	1 bouquet
Sel, poivre

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Préparation de la recette : flans express au roquefort

Préchauffez le four à 210°C. Ciselez la ciboulette.
Versez dans le bol d'un mixer la farine, le roquefort, le lait et les œufs. Mixez brièvement à puissance maximale.
Ajoutez la ciboulette, du sel et du poivre. Mettez la préparation dans des ramequins.
Placez les ramequins au bain-marie au four et faites cuire 20 minutes. Servez bien chaud.