Flan de courgettes pour bébé

Préparation de la recette : flan de courgettes pour bébé

1. Pour commencer, pelez la courgette et coupez les extrémités.
2. Découpez-la ensuite en petits cubes, puis mettez-les à cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes.
3. Entre-temps, rincez et ciselez finement le persil. Dans un bol, battez l’œuf avec la crème liquide.
4. Une fois les morceaux de courgettes cuits, mixez-les avec le persil et l’appareil à flan, puis versez dans un ramequin. Si bébé apprécie les morceaux, disposez les cubes de courgette et le persil ciselé dans un ramequin avant de verser le flan.
5. Recouvrez le récipient de papier aluminium avant de faire cuire à la vapeur pendant environ 25 minutes.
6. Laissez tiédir pendant quelques minutes puis servir le flan de courgettes pour bébé.