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Feuilletés de saumon au sésame

Feuilletés de saumon au sésame

Des petits feuilletés gourmands à servir à l'apéritif ! A manger encore chauds, à la sortie du four.

Pâte feuilletée 1
Saumon fumé 4 tranches
Fromage frais (type St Morêt) 2 cuillères à soupe
Estragon séché 1 cuillère à café
Graines de sésame 2 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : feuilletés de saumon au sésame

  1. Déroulez la pâte. tartinez-la de fromage frais. Saupoudrez d'estragon séché et déposez les tranches de saumon. Roulez la pâte en serrant bien et placez-la au congélateur 30 minutes.
  2. Préchauffez votre four à 180°C. Coupez la pâte en tranche de 0,5 cm et roulez les bords dans les graines de sésame.
  3. Enfournez 20 minutes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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