Farce pour tomates farcies

Name: Farce pour tomates farcies
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Poitrine de porc hachée; 250 g Poitrine de veau hachée; 2 Échalotes; 2 brins Persil plat; 10 g Ail; Sel, poivre

Pour préparer de succulentes tomates farcies, rien de tel qu’une farce maison. Régalez-vous avec cette recette vraiment facile à préparer et dont la préparation ne prend que quelques minutes.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Légumes farcis
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Poitrine de porc hachée	250 g
Poitrine de veau hachée	250 g
Échalotes	2
Persil plat	2 brins
Ail	10 g
Sel, poivre

Saladier

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : farce pour tomates farcies

Pelez et hachez finement les échalotes. Épluchez et pressez l’ail avant de le mélanger aux échalotes et au persil ciselé.
Dans un saladier, mélangez la poitrine de porc et la poitrine de veau hachées. Incorporez l’ail, le persil et les échalotes.
Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.
Mélangez soigneusement avant d’utiliser la farce pour garnir des tomates.