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Farce pour tomates farcies

Farce pour tomates farcies

Pour préparer de succulentes tomates farcies, rien de tel qu’une farce maison. Régalez-vous avec cette recette vraiment facile à préparer et dont la préparation ne prend que quelques minutes.

Poitrine de porc hachée 250 g
Poitrine de veau hachée 250 g
Échalotes 2
Persil plat 2 brins
Ail 10 g
Sel, poivre
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : farce pour tomates farcies

  1. Pelez et hachez finement les échalotes. Épluchez et pressez l’ail avant de le mélanger aux échalotes et au persil ciselé.
  2. Dans un saladier, mélangez la poitrine de porc et la poitrine de veau hachées. Incorporez l’ail, le persil et les échalotes.
  3. Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.
  4. Mélangez soigneusement avant d’utiliser la farce pour garnir des tomates.

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