Farce pour tomates farcies
Pour préparer de succulentes tomates farcies, rien de tel qu’une farce maison. Régalez-vous avec cette recette vraiment facile à préparer et dont la préparation ne prend que quelques minutes.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 10 min
- Catégorie: Plat Principal | Légumes farcis
- Cuisine: Française
| Poitrine de porc hachée | 250 g |
| Poitrine de veau hachée | 250 g |
| Échalotes | 2 |
| Persil plat | 2 brins |
| Ail | 10 g |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : farce pour tomates farcies
- Pelez et hachez finement les échalotes. Épluchez et pressez l’ail avant de le mélanger aux échalotes et au persil ciselé.
- Dans un saladier, mélangez la poitrine de porc et la poitrine de veau hachées. Incorporez l’ail, le persil et les échalotes.
- Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.
- Mélangez soigneusement avant d’utiliser la farce pour garnir des tomates.
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