Curry de boeuf haché

Name: Curry de boeuf haché
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 250g Boeuf maigre haché; 250g Tomates concassées; 125g Petits pois surgelés; 1 Oignon; 1 Yaourt brassé; 1 cuillère à soupe Garam masala; Huile, sel

Parts: 6
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

Boeuf maigre haché	250g
Tomates concassées	250g
Petits pois surgelés	125g
Oignon	1
Yaourt brassé	1
Garam masala	1 cuillère à soupe
Huile, sel

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Préparation de la recette : curry de boeuf haché

Epluchez et ciselez l'oignon. Faites-le suer dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive de tournesol. Ajoutez le boeuf, le garam masala et salez. Remuez bien.
Versez les tomates et laissez cuire 15 minutes à feu doux. Ajoutez les petits pois encore surgelés et poursuivez la cuisson 5 à 8 minutes.
Ajoutez le yaourt puis, mélangez. Accompagnez de riz basmati ou de naans et servez bien chaud.