Cupcakes au beurre de cacahuètes

Name: Cupcakes au beurre de cacahuètes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 130 g Sucre; 130 g Farine; 120 g Sucre glace; 2 Oeufs; 80 g Beurre de cacahuètes; 50 g Beurre; 50 g Mascarpone; 20 g Beurre de cacahuètes; 1 cuillère à soupe Lait; 1 cuillère à café Levure chimique

Une recette gourmande pour les adeptes de beurre de cacahuètes, vous allez vous régaler !

Parts: 6
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Cupcakes
Cuisine: américaine

Ingrédients

Sucre	130 g
Farine	130 g
Sucre glace	120 g
Oeufs	2
Beurre de cacahuètes	80 g
Beurre	50 g
Mascarpone	50 g
Beurre de cacahuètes	20 g
Lait	1 cuillère à soupe
Levure chimique	1 cuillère à café

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : cupcakes au beurre de cacahuètes

Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier, mélangez le beurre avec les 80 grammes de beurre de cacahuètes et le sucre.
Ajoutez les oeufs, le lait, la farine et la levure. Mélangez le tout puis remplissez les moules à muffins (préalablement beurrés) de la préparation et enfournez pendant 20 minutes.
Sortez les cupcakes du four et laissez-les refroidir complètement avant de démouler.
Pour le glaçage, dans un saladier, mélangez le sucre glace avec les 20 grammes de beurre de cacahuètes et le mascarpone puis mélangez le tout. Réservez au frais.
Remplissez une poche à douille du glaçage et décorez les cupcakes. Vous pouvez ajouter quelques cacahuètes concassées sur le dessus. Dégustez sans attendre.