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Crumble pomme coing

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Crumble pomme coing

Un dessert automnal simple et gourmand qui se déguste tiède ou froid.

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette

Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 65 min
  1. Pelez les pommes et les coings. Retirez les pépins. Coupez les pommes et les coings en dés. Faites revenir les fruits dans une poêle avec 40 g de beurre et 40 g de cassonade. Laissez dorer 15 minutes en mélangeant à la cuillère en bois.
  2. Dans un saladier, mélangez à la fourchette, la cassonade restante avec la farine, et 80 g de beurre, jusqu’à obtenir un sable.
  3. Beurrez un plat allant au four ou plat à tarte. Répartissez les dés de coing et de pomme. Recouvrez les fruits avec la pâte Enfournez pour 30 minutes à 210°.
  4. Servez le crumble pomme coing tiède ou froid dans le plat de cuisson.

 

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