Crumble de légumes et parmesan

Name: Crumble de légumes et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 100 g Farine; 75 g Beurre; 50 g Parmesan; 2 Courgettes; 1 Carotte; 150 g Petits pois en conserve; Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Excellent, simple et rapide. Pour une belle présentation, vous pouvez utiliser de petites verrines. Le choix des légumes est libre, bien évidemment !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Minceur
Cuisine: française

Ingrédients

Farine	100 g
Beurre	75 g
Parmesan	50 g
Courgettes	2
Carotte	1
Petits pois en conserve	150 g
Huile d'olive
Sel	1 pincée
Poivre	1 pincée

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Préparation de la recette : crumble de légumes et parmesan

Préchauffez le four à 200°C (th.7).
Préparez la pâte à crumble en mélangeant bien du bout des doigts la farine, le beurre, le parmesan, le sel et le poivre. La pâte doit faire des miettes.
Epluchez les courgettes et la carotte, et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et les petits pois.
Disposez les légumes dans un plat allant au four et recouvrez de crumble. Enfournez pendant 10 minutes. Dégustez le crumble de légumes bien chaud.