🍓 Crumble aux fruits rouges croustillant

Le crumble aux fruits rouges est un dessert gourmand et réconfortant qui associe des fruits juteux légèrement acidulés à une pâte croustillante et dorée. Facile et rapide à préparer, ce dessert maison est parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et chaleureuse.

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Lavez les fruits rouges si nécessaire.

3. Déposez les fruits dans un plat ou dans des ramequins.

4. Ajoutez l’extrait de vanille aux fruits.

5. Mélangez la farine et le sucre dans un saladier.

6. Ajoutez la poudre d’amandes.

7. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.

8. Mélangez du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.

9. Répartissez la pâte à crumble sur les fruits.

10. Saupoudrez le sucre roux sur le dessus.

11. Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le crumble soit doré.

12. Laissez tiédir légèrement avant de servir.

Variantes

1. Remplacez les fruits rouges par des pommes ou des poires.

2. Ajoutez un peu de cannelle dans la pâte à crumble.

3. Incorporez des flocons d’avoine pour plus de croustillant.

4. Ajoutez quelques noix ou amandes concassées.

FAQ

Peut-on utiliser des fruits rouges surgelés ?
Oui, ils fonctionnent très bien dans cette recette.

Peut-on préparer le crumble à l’avance ?
Oui, il peut être préparé quelques heures à l’avance et réchauffé avant de servir.

Avec quoi servir le crumble ?
Il est délicieux avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fraîche.

Comment conserver le crumble ?
Il se conserve environ 2 jours au réfrigérateur.

Auteur: Myriam