Croziflette

Name: Croziflette
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française, savoyarde
Ingredients: 300 g Crozets; 1 Reblochon; 140 g Lardons; 30 cl Crème liquide; 1 Oignon; Sel, poivre

Découvrez la tartiflette sans pommes de terre mais avec des crozets ! Ces délicieuses petites pâtes montagnardes donneront une touche d'originalité à votre plat.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française, savoyarde

Ingrédients

Crozets	300 g
Reblochon	1
Lardons	140 g
Crème liquide	30 cl
Oignon	1
Sel, poivre

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Préparation de la recette : croziflette

Faites cuire les crozets 15 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Egouttez-les et réservez.
Préchauffez le four à 180°C.
Hachez l'oignon et faites-le revenir avec les lardons dans une poêle pendant 10 minutes. Découpez le reblochon en tranches.
Mélangez les crozets avec la crème, les lardons et l'oignon, poivrez. Versez cette préparation dans des plats individuels ou dans un grand plat à gratin, recouvrez de lamelles de Reblochon. Enfournez pour 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Servez la croziflette bien chaude, avec une salade verte.