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Munstiflette

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Munstiflette

Ingrédients

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Préparation de la recette

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min
  1. Faites cuire les pommes de terre épluchées dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes. Égouttez-les et découpez-les en rondelles.
  2. Préchauffez le four à 180°C. Découpez le munster en lamelles.
  3. Emincez l'oignon et faites-le suer à la poêle avec les lardons en mélangeant régulièrement. Incorporez le vin blanc et remuez pendant 2 minutes
  4. Mettez la moitié des pommes de terre dans le fond du plat à gratin, salez, poivrez, ajoutez le mélange lardons-oignons puis recouvrez avec le reste de pommes de terre. Disposez les lamelles de munster sur le dessus. Enfournez pour 30 minutes et dégustez aussitôt avec une salade verte.

 

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