🍤 Crevettes crémeuses au lait de coco et épices
Savourez des crevettes fondantes nappées d’une sauce coco onctueuse et délicatement épicée, parfaites pour un repas rapide et exotique.
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30 min
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Plat Principal
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Crevettes
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asiatique
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : 🍤 crevettes crémeuses au lait de coco et épices
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Rincez les crevettes et séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.
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Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
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Ajoutez l’ail haché et le gingembre, puis mélangez pendant 30 secondes.
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Incorporez la pâte de curry et le paprika, remuez pour libérer les arômes.
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Versez le lait de coco et mélangez jusqu’à obtenir une sauce homogène.
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Salez, poivrez et laissez frémir 5 minutes à feu doux.
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Ajoutez les crevettes et faites-les cuire 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
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Terminez avec le jus de citron et parsemez de coriandre avant de servir.
Auteur: Myriam
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