Crème de panais, chips de chorizo et noix de cajou

Préparation de la recette : crème de panais, chips de chorizo et noix de cajou

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites cuire les panais épluchés et coupés en morceaux 25 dans de l'eau bouillante 25 min. Égouttez-les et mixez-les.
3. Ajoutez la crème et le paprika, salez et poivrez et gardez au chaud.
4. Enfournez les tranches de chorizo 5 minutes.
5. Répartissez la crème de panais dans 4 bols, ajoutez les chips de chorizo et parsemez de noix de cajou.